Για χρόνια, η Lerford δραστηριοποιείται στον κλάδο της επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών, προμηθεύοντας εξοπλισμό πλυσίματος-πλυντήρια βούρτσας, πλυντήρια φυσαλίδων και πολλά άλλα. Διαφορετικά μοντέλα ταιριάζουν σε διαφορετικές πρώτες ύλες και στόχους παραγωγής. Δεν είστε σίγουροι ποιο ταιριάζει στη γραμμή σας; Ο παρακάτω οδηγός θα σας βοηθήσει να επιλέξετε το σωστό.
1. Κρίνετε σύμφωνα με τα συστατικά σας
- Πλύσιμο-μηχανή βούρτσας ψησίματος: Εφαρμόζεται σε ριζώδη λαχανικά όπως πατάτες, καρότα, τζίντζερ, παντζάρι και γλυκοπατάτα με βαρύ χώμα. Περιστρεφόμενες μαλακές βούρτσες τρίβουν μη ξυλώδη ριζώδη λαχανικά λέγοντας σκληρή βρωμιά και λάσπη που κολλάει σε χοντρές φλούδες. Επίσης, δεν προορίζεται για χρήση σε φρούτα με μαλακό, λεπτό-φλοιό που μώλωπες εύκολα.
- Μηχάνημα Bubble Cleans: Προορίζεται για φυλλώδη χόρτα, μήλα, ντομάτες, μούρα, πιπεριές και υδρόβια προϊόντα. Οι φυσαλίδες υψηλής πυκνότητας καθαρίζουν απαλά τη βρωμιά χωρίς να χαράξουν ή να προκαλέσουν ζημιά στα ευαίσθητα προϊόντα. Είναι αποτελεσματικό ακόμη και για υλικά με απαλό δέρμα.
2. Επιβεβαιώστε τις ανάγκες σας για ωριαία χωρητικότητα
Γνωρίστε την πραγματική σας απόδοση ανά ώρα. Μην αγοράζετε ένα πολύ μεγάλο μηχάνημα για να εξοικονομήσετε κόστος και μην επιλέγετε ένα πολύ μικρό που μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη της χωρητικότητάς σας. Η Lerford παρέχει προσαρμοσμένα μεγέθη μηχανών για εργαστήρια μικρής κλίμακας-και εργοστάσια τροφίμων μεγάλης κλίμακας.
3. Ελέγξτε για πρότυπα ασφάλειας υλικών και τροφίμων
Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα πρέπει να είναι από ανοξείδωτο χάλυβα 304. Πρέπει να πληροί τα πρότυπα υγιεινής των τροφίμων και επίσης να διαθέτει πιστοποίηση CE για ευρωπαϊκές και παγκόσμιες πωλήσεις. Ο κατώτερης ποιότητας ανθρακούχο χάλυβας μπορεί να σκουριάσει και να μολύνει προϊόντα, οδηγώντας σε κινδύνους κατά τις τοπικές επιθεωρήσεις τροφίμων.
|
|
|
4. Σκεφτείτε πόσο καθαρά θέλετε να είναι.
- Εάν η απομάκρυνση της λάσπης και της μεγάλης βρωμιάς στους κονδύλους είναι αυτό που θέλετε → επιλέξτε πλυντήριο βούρτσας
- Εάν θέλετε να πλύνετε υπολείμματα φυτοφαρμάκων, σκόνη και ήπιες ακαθαρσίες στην επιφάνεια των φλοιών φρούτων → επιλέξτε πλυντήριο φυσαλίδων
- Για ολόκληρη τη γραμμή παραγωγής: μπορούμε να ταιριάξουμε πλυντήριο φυσαλίδων + πλυντήριο βούρτσας για καθαρισμό πολλαπλών- σταδίων.
5. Εξετάστε την ευκολία του καθαρισμού και της συντήρησης
Ο εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων απαιτεί συχνή αποσυναρμολόγηση και καθαρισμό. Βεβαιωθείτε ότι οι κύλινδροι, οι σωλήνες ψεκασμού και οι δεξαμενές αποσυναρμολογούνται εύκολα για καθαρισμό για να αποφευχθεί η συσσώρευση υπολειμμάτων και η ανάπτυξη μούχλας σε κρυφές περιοχές.
6. Προϋπολογισμός, χώρος και υποστήριξη μετά την πώληση
Πρέπει να μετρήσετε τον χώρο του εργαστηρίου για το μηχάνημα. Επαληθεύστε τη χρήση ρεύματος και νερού για να καθορίσετε το λειτουργικό κόστος-μακροπρόθεσμα. Η αξιόπιστη εξυπηρέτηση μετά την πώληση περιλαμβάνει: εκπαίδευση εξ αποστάσεως χειρισμού, προμήθεια ανταλλακτικών και τεχνική διεύθυνση στο εξωτερικό. Η Lerford δεσμεύεται για την εξυπηρέτηση πωλήσεων όλων των πλυντηρίων μας.
