Μηχάνημα Αποφλοίωσης και Πυρήνωσης Μήλων

Αυτή η συσκευή είναι μια εξαιρετικά ενσωματωμένη, αρθρωτή μονάδα αυτόματης επεξεργασίας που έχει σχεδιαστεί για τη βιομηχανική προ{0}επεξεργασία σφαιρικών φρούτων όπως μήλα, λωτούς και πορτοκάλια. Η βασική του ιδέα είναι να ενσωματώνει παραδοσιακά ξεχωριστές, χειροκίνητες διεργασίες, όπως ξεφλούδισμα, κοπή πυρήνων, τμηματοποίηση και τεμαχισμό/κοπή σε κύβους σε ένα μόνο μηχάνημα τέσσερα-σε-ένα, χρησιμοποιώντας μηχανικούς ακριβείας και μοναδική τεχνολογία. Αυτή η μηχανή αποφλοίωσης δεν είναι απλώς ένα απλό εργαλείο κοπής, αλλά μια έξυπνη λύση προ{5}}επεξεργασίας που συνδυάζει προσαρμοστικό σχηματισμό πυρήνων, τμηματοποίηση, κοπή σε φέτες και μηχανική τροφίμων. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα αυτού του μηχανήματος είναι ότι μειώνει το κόστος εργασίας, αυξάνει την απόδοση και διασφαλίζει την υγιεινή και την ασφάλεια με τυποποιημένα τελικά προϊόντα.

1. Βασικά χαρακτηριστικά τουμηχανή αποφλοίωσης και αποκόλλησης μήλου

Ενσωμάτωση πολλαπλών-διαδικασιών: Η μηχανή επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών μας επιτυγχάνει απρόσκοπτη επεξεργασία από ολόκληρα φρούτα στο τελικό προϊόν (τμήματα φρούτων, δαχτυλίδια φρούτων, κομμάτια φρούτων), μειώνοντας σημαντικά τη χειρωνακτική παρέμβαση και το αποτύπωμα του εργαστηρίου.
Υψηλή απόδοση και χαμηλή σπατάλη: Αυτό το μηχάνημα αποκόλλησης μήλου χρησιμοποιεί περίγραμμα-που ακολουθεί την περιστροφική τεχνολογία απολέπισης για να μεγιστοποιήσει τη συγκράτηση των βρώσιμων μερών. Το ακριβές κεντράρισμα και η δημιουργία πυρήνων μειώνουν την απώλεια πολτού φρούτων. Η συνολική απόδοση είναι σημαντικά υψηλότερη από την παραδοσιακή χειροκίνητη επεξεργασία.
Υγιεινή σχεδίαση και υλικά: Τα μέρη αυτού του μηχανήματος που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα είναι κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από-ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων (304) και συμμορφώνονται με τα σχετικά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Η επιφάνεια του εξοπλισμού είναι λεία και χωρίς αδιέξοδα, καθαρίζεται εύκολα και πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής της βιομηχανικής παραγωγής τροφίμων.

Ισχυρή προσαρμοστικότητα: Αυτό το μηχάνημα μπορεί να συνδυαστεί με πλυντήρια ρούχων, ανυψωτικά μηχανήματα και μηχανήματα τοποθέτησης για να σχηματίσει μια πλήρως αυτόματη γραμμή παραγωγής. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ανεξάρτητα.

2. Κατάλληλες πρώτες ύλες
Αυτό το πλήρως αυτόματο μηχάνημα αποφλοίωσης, κοπής και τμηματοποίησης μήλων είναι κατάλληλο για φρούτα διαφορετικών μεγεθών, όπως μήλα, πορτοκάλια και λωτούς. Μπορεί να ολοκληρώσει πολλαπλές διαδικασίες αποφλοίωσης, αποκόλλησης και τμηματοποίησης με μία κίνηση, καλύπτοντας αποτελεσματικά τις τυποποιημένες ανάγκες προ{1}}επεξεργασίας της επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών.

3. Σενάρια χρήσης και ροή διεργασιών

Διαδικασία: Πλυμένα και ταξινομημένα φρούτα → Αυτόματη τροφοδοσία → Μηχανική τοποθέτηση και σύσφιξη → Περίγραμμα-μετά το περιστροφικό ξεφλούδισμα → Κεντράρισμα και αποκόλληση του πυρήνα → Τμηματοποίηση του καρπού (π.χ. σε 8 τμήματα) ή τεμαχισμός του οριζόντια σε δακτυλίους ομοιόμορφου πάχους → Τελειωμένη διαδικασία συλλογής ή μεταφορά στο επόμενο προϊόν. Βασικά σημεία της διαδικασίας: Απαιτείται εξαιρετικά υψηλή ακρίβεια για το "κέντρωμα", διασφαλίζοντας καθαρή αφαίρεση του πυρήνα και ομοιόμορφο πάχος σάρκας φρούτων σε κάθε τμήμα/φέτα. Η ευκρίνεια και η αντοχή στη σκουριά των κοπτικών εργαλείων είναι ζωτικής σημασίας.

4. Αρθρωτές Μονάδες Επεξεργασίας:

Μονάδα τοποθέτησης και σύσφιξης: Χρησιμοποιεί μια βάση σε σχήμα μπολ-για τοποθέτηση, προσαρμοσμένη σε διαφορετικές διαμέτρους φρούτων. Απαιτείται η χειροκίνητη τοποθέτηση στη θήκη για να διασφαλιστεί η σταθερή εναλλαγή των καρπών (ή μπορεί να προστεθεί μια μηχανή για πλήρη αυτοματοποίηση. Επικοινωνήστε μαζί μας εάν χρειάζεται και θα σας δώσουμε μια ικανοποιητική απάντηση).
Μονάδα αποφλοίωσης: Χρησιμοποιεί μια αιωρούμενη-ακολουθούσα βάση μαχαιριού με περιγράμματα, εξοπλισμένη με περιστρεφόμενα μαχαίρια αποφλοίωσης υψηλής-ταχύτητας ή εύκαμπτες ζώνες απολέπισης για την αφαίρεση της φλούδας ελαχιστοποιώντας την απώλεια σάρκας φρούτων.
Μονάδα κοπής: Διαμορφώθηκε με πολλαπλές παράλληλες κυκλικές λεπίδες για οριζόντια κοπή. Η απόσταση των λεπίδων είναι ρυθμιζόμενη.
Λειτουργική μονάδα τμηματοποίησης: Ο πυρήνας αυτής της ενότητας είναι ένας μηχανισμός κεντραρίσματος υψηλής ακρίβειας{{0} (χρησιμοποιώντας μηχανική τοποθέτηση ή οπτική βοήθεια) που οδηγεί έναν κοίλο σωλήνα μαχαιριού με σφήνα πάνω και κάτω για να δεσμεύσει και να αφαιρέσει με ακρίβεια τον πυρήνα. Οι ακτινικά κατανεμημένες λεπίδες έχουν διαμορφωθεί για τμηματοποίηση ανάλογα με τις ανάγκες.

5. Εγχειρίδιο εναντίον μηχανής;

Σε σύγκριση με την αναποτελεσματικότητα, την υψηλή απώλεια και την έλλειψη ομοιομορφίας του χειροκίνητου ξεφλουδίσματος και του πυρήνα, τομηχανή αποφλοίωσης και αποκόλλησης μήλου,με τα πλεονεκτήματα του αυτοματισμού, της τυποποίησης και της υψηλής χωρητικότητας, έχει γίνει ο προτιμώμενος εξοπλισμός για τις εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων για τη μείωση του κόστους και την αύξηση της αποτελεσματικότητας.

6. Στατιστικά στοιχεία και βιομηχανικά πρότυπα

Πρότυπα Ασφάλειας Τροφίμων: Ο εξοπλισμός, τα υλικά και ο σχεδιασμός πρέπει να συμμορφώνονται με τα εθνικά πρότυπα ασφάλειας μηχανημάτων τροφίμων(GB 16798)και τις απαιτήσεις του FDA για υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα. Στην αγορά της ΕΕ, πρέπει να πληροί την Οδηγία για τα μηχανήματα (2006/42/EC) και τις αρχές υγιεινής σχεδιασμού.
Οδηγίες Υγιεινής Σχεδιασμού: Η ιδέα σχεδίασης ακολουθεί τις κατευθυντήριες αρχές του EHEDG ή των Υγειονομικών Προτύπων 3-A για να εξασφαλίσει ότι δεν θα καθαριστούν τα τυφλά σημεία.
Πρότυπα ηλεκτρικής ασφάλειας: Συμμορφώνεται με τα πρότυπα ασφαλείας IEC 60204-1, με βαθμό προστασίας συνήθως όχι χαμηλότερο από IP54 (αντοχή στη σκόνη και στα πιτσιλίσματα).

Δεδομένα απόδοσης και διάρκειας ζωής

Ικανότητα επεξεργασίας: Ανάλογα με το μοντέλο και τον βαθμό αυτοματισμού, η ταχύτητα επεξεργασίας είναι συνήθως μεταξύ 1000 και 5000 φρούτων/ώρα. Οι γραμμές παραγωγής υψηλής-ταχύτητας μπορούν να φτάσουν τα δεκάδες χιλιάδες φρούτα/ώρα.

Ποσοστό απόδοσης: Σε σύγκριση με τη χειρωνακτική επεξεργασία, η μέση απόδοση των πλήρων καρπών μπορεί να αυξηθεί κατά 3%-8% (κυρίως λόγω ακριβούς αποφλοίωσης και αφαίρεσης πυρήνων). Δομή μηχανής: Υπό κανονική συντήρηση, το κύριο πλαίσιο και το σύστημα μετάδοσης έχουν σχεδιαστεί για να έχουν διάρκεια ζωής άνω των 10 ετών. Βασικά αναλώσιμα εξαρτήματα: Οι λεπίδες αποκόλλησης, οι σωλήνες πυρήνα και οι λεπίδες κοπής είναι βασικά αναλώσιμα μέρη (1 έως 2 επιπλέον από αυτά τα εξαρτήματα μπορούν να παρέχονται δωρεάν, εγγυημένα ότι είναι αυθεντικά εργοστασιακά ανταλλακτικά. Προσδιορίστε τις ανάγκες σας για να αποφύγετε την αγορά πριν από o).

Σημείωση: Ο αριθμός των αξεσουάρ που περιλαμβάνονται θα ποικίλλει ανάλογα με το μοντέλο που αγοράζετε.

Η διάρκεια ζωής αυτών των εξαρτημάτων της μηχανής εξαρτάται από τη σκληρότητα και την οξύτητα του καρπού που επεξεργάζεται, καθώς και από το χρόνο εργασίας. Υπό τυπικές συνθήκες λειτουργίας, ο συνιστώμενος κύκλος αντικατάστασης για λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας-είναι 80-200 ώρες εργασίας ή θα πρέπει να ακονιστούν ή να αντικατασταθούν με βάση τον όγκο παραγωγής (π.χ. μετά από επεξεργασία κάθε 20-50 τόνους) για να διασφαλιστεί η ποιότητα κοπής και η υγιεινή.

Πλήρως αυτόματη γραμμή παραγωγής

Αυτή η συμπαγής, πλήρως αυτόματη σειρά επεξεργασίας φρούτων ενσωματώνει ένα πλυντήριο φρούτων, έναν μεταφορέα, ένα μηχάνημα τοποθέτησης και ένα μηχάνημα αποφλοίωσης, κοπής και τεμαχισμού μήλων, επιτρέποντας μία-προ{1}}επεξεργασία φρούτων και λαχανικών, συμπεριλαμβανομένου του πλυσίματος, της μεταφοράς, της τοποθέτησης και του ξεφλουδίσματος, του ξεφλουδίσματος και του ξεφλουδίσματος.

Περίληψη τουΜηχάνημα Αποφλοίωσης και Πυρήνωσης Μήλων

Η μηχανή αποφλοίωσης, κοπής και τεμαχισμού μήλου/λωτού/πορτοκαλιού αντιπροσωπεύει την κύρια κατεύθυνση της σύγχρονης επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών προς την εντατικοποίηση, την ευφυΐα και τη χαμηλή απώλεια. Μέσω ακριβούς μηχανικού σχεδιασμού, μετατρέπει τη σύνθετη χειρωνακτική εργασία πολλαπλών-βημάτων σε μια σταθερή, αποτελεσματική και βασισμένη σε δεδομένα{2} βιομηχανική διαδικασία, βελτιώνοντας άμεσα την τυποποίηση, την ασφάλεια και την ανταγωνιστικότητα κόστους του τελικού προϊόντος. Αποτελεί βασικό εξοπλισμό για την αναβάθμιση της αλυσίδας της βιομηχανίας επεξεργασίας φρούτων.

Δημοφιλείς Ετικέτες: Μηχάνημα αποφλοίωσης και αποκόλλησης μήλου, προμηθευτές μηχανών αποφλοίωσης και αποκόλλησης μήλων στην Κίνα, εργοστάσιο