Vacuum, ο όρος μεταφράζεται από το λατινικό vacuo, που σημαίνει τίποτα. Στην πραγματικότητα, το κενό θα πρέπει να γίνει κατανοητό ως ένας χώρος όπου το αέριο είναι σχετικά σπάνιο. Σε έναν καθορισμένο χώρο, η κατάσταση αερίου κάτω από μία ατμοσφαιρική πίεση ονομάζεται συλλογικά κενό. Ο βαθμός λεπτότητας του αερίου σε κατάσταση κενού ονομάζεται βαθμός κενού, ο οποίος συνήθως εκφράζεται από την τιμή της πίεσης. Επομένως, η συσκευασία κενού στην πραγματικότητα δεν είναι εντελώς κενό και ο βαθμός κενού στο δοχείο τροφίμων που συσκευάζεται με τεχνολογία συσκευασίας κενού είναι συνήθως 600-1333Pa. Επομένως, η συσκευασία κενού ονομάζεται επίσης συσκευασία αποσυμπίεσης ή συσκευασία εξάτμισης.
Η τεχνολογία συσκευασίας κενού ξεκίνησε τη δεκαετία του 1940. Το 1950, οι πλαστικές μεμβράνες από πολυεστέρα και πολυαιθυλένιο χρησιμοποιήθηκαν με επιτυχία στη συσκευασία κενού και έκτοτε, η συσκευασία κενού αναπτύχθηκε γρήγορα.
Η τεχνολογία συσκευασίας σε κενό αέρος της Κίνας αναπτύχθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1980 και η τεχνολογία συσκευασίας με διόγκωση κενού χρησιμοποιήθηκε σε μικρές ποσότητες στις αρχές της δεκαετίας του 1990. Με την προώθηση των μικρών συσκευασιών και την ανάπτυξη των σούπερ μάρκετ, το πεδίο εφαρμογής του γίνεται όλο και μεγαλύτερο. Κάποιοι θα αντικαταστήσουν σταδιακά τις σκληρές συσκευασίες και η προοπτική είναι πολλά υποσχόμενη.
Ταξινόμηση μηχανών συσκευασίας κενού:
1.Μηχανή συσκευασίας κενού τροφίμων
Η μηχανή συσκευασίας κενού τροφίμων συσκευάζει λουκάνικα, προϊόντα κρέατος, μπισκότα και άλλα τρόφιμα. Τα συσκευασμένα τρόφιμα μπορούν να αποτρέψουν το ωίδιο, να διατηρήσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα και να παρατείνουν την περίοδο αποθήκευσης του προϊόντος. Απλώς πατήστε το κάλυμμα αναρρόφησης για να ολοκληρωθεί αυτόματα η αναρρόφηση και η σφράγιση.
2.Επιτραπέζια μηχανή συσκευασίας κενού
Η επιτραπέζια μηχανή συσκευασίας κενού ενός θαλάμου έχει καλή απόδοση κενού και είναι κατάλληλη για τη σφράγιση εν κενώ συσκευασιών κρέατος, προϊόντων σάλτσας, καρυκεύματα, κονσερβών φρούτων, δημητριακών, προϊόντων σόγιας, χημικών, φαρμακευτικών υλικών και άλλων κοκκωδών και υγρών προϊόντων στη βιομηχανία τροφίμων. Είναι κατάλληλο για συσκευασία κενού διαφόρων πλαστικών και σύνθετων σακουλών. Το μηχάνημα είναι μικρό σε μέγεθος, ελαφρύ σε βάρος και χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και είναι κατάλληλο για καταστήματα, σούπερ μάρκετ και νοικοκυριά. Σκούπισμα, σφράγιση, ψύξη, εισαγωγή αέρα στο άνοιγμα του καλύμματος του μηχανήματος, η όλη διαδικασία ελέγχεται αυτόματα.
3.Μηχανή συσκευασίας τσαγιού κενού
Η μηχανή συσκευασίας τσαγιού κενού χρησιμοποιεί πλαστική σύνθετη μεμβράνη ή σύνθετη μεμβράνη από πλαστικό φύλλο αλουμινίου ως υλικό συσκευασίας, για διάφορα όργανα και φάρμακα, τρόφιμα, φρούτα, τουρσιά, κονσέρβες φρούτων, υδρόβια προϊόντα, εγγενή προϊόντα, χημικές πρώτες ύλες, ηλεκτρονικά εξαρτήματα και στρατιωτικές προμήθειες κ.λπ. Ανεξάρτητα από το ότι είναι στερεό, σε σκόνη, πολτό ή υγρό, μπορεί να σφραγιστεί και να συσκευαστεί με κενό. Λόγω του υψηλού βαθμού κενού μέσα στη σακούλα, μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά τη φθορά και τη φθορά των αντικειμένων που προκαλούνται από την οξείδωση των λιπιδικών προϊόντων και τη διάδοση αερόβιων βακτηρίων και να επιτύχει διασφάλιση ποιότητας. , η διατήρηση της φρεσκάδας, της γεύσης και του χρώματος, παρατείνουν την περίοδο αποθήκευσης των προϊόντων (εμπόρευμα) και ταυτόχρονα, για ορισμένα μαλακά είδη, μετά τη συσκευασία υπό κενό, ο όγκος συσκευασίας μειώνεται, κάτι που είναι βολικό για μεταφορά και αποθήκευση.
Πεδία εφαρμογής της μηχανής συσκευασίας κενού:
Η μηχανή συσκευασίας κενού χρησιμοποιεί πλαστικό ή πλαστικό φύλλο αλουμινίου ως υλικό συσκευασίας για την αναρρόφηση υγρών, στερεών, πάστας σε σκόνη τροφίμων, δημητριακών, φρούτων, τουρσιών, κονσερβών φρούτων, χημικών, φαρμακευτικών υλικών, ηλεκτρονικών εξαρτημάτων, οργάνων ακριβείας, σπάνιων μετάλλων κ.λπ. Τα συσκευασμένα σε κενό αέρος μπορούν να αποτρέψουν την οξείδωση, το ωίδιο, τα έντομα, τη σήψη και την υγρασία και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής της ποιότητας και φρεσκάδα. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για τσάι, τρόφιμα, φάρμακα, καταστήματα, ερευνητικά ιδρύματα και άλλες βιομηχανίες. Έχει τα πλεονεκτήματα της όμορφης εμφάνισης, της συμπαγούς δομής, της υψηλής απόδοσης, της εύκολης λειτουργίας και στο κάτω μέρος έχει τροχούς καθίσματος για εύκολη μετακίνηση.
