Εφαρμογή της μηχανής Momo Maker Machine

Η μηχανή για ψωμάκια στον ατμό είναι μια μηχανή τροφίμων που βάζει τη ζύμη που έχει υποστεί ζύμωση και τη γέμιση στη μηχανή για να επεξεργαστεί και να φτιάξει ψωμάκια στον ατμό. Εξοπλισμός όπως μίξερ ζύμης, μίξερ, πρέσα ζυμαρικών, μύλος κρέατος, κόφτης λαχανικών, μηχανή κοπής σε κύβους, κόφτης, μηχάνημα γέμισης λαχανικών, μίξερ γεμίσματος, κουτί στεγανοποίησης και άλλος εξοπλισμός μπορούν να διαμορφωθούν επιπλέον ανάλογα με τις ανάγκες. Καλώς ήρθατε να επικοινωνήσετε μαζί μας και να συζητήσουμε τον κατασκευαστή μηχανών Dumpling

Τεχνικά στοιχεία:

Μοντέλο	LFPS-160	LFPS-160	LFPS-200	LFPS-200
Τύπος	Μονή χοάνη	Διπλή χοάνη	Μονή χοάνη	Διπλή χοάνη
Ικανότητα	500-3600 τμχ/ώρα	500-3600 τμχ/ώρα	500-3600 τμχ/ώρα	500-3600 τμχ/ώρα
Εξουσία	2,75 kw	3kw	2,75 kw	3kw
Εύρος βάρους γεμιστό κουλούρι	15-200g	15-200g	15-200g	15-200g
μέγεθος	1450x700x1450 mm	1450x700x1450 mm	1450x700x1450 mm	1450x700x1450 mm
βάρος	260 κιλά	280 κιλά	260 κιλά	280 κιλά

Αυτά είναι μερικά από τα μοντέλα που πουλάει συνήθως η εταιρεία μας. Επικοινωνήστε μαζί μας εάν έχετε άλλες απαιτήσεις.

Εμφάνιση τελικού προϊόντος

Εμφάνιση: Το προϊόν μιμείται χειροποίητη υφή, με εμφάνιση που δεν διακρίνεται από τα χειροποίητα ψωμάκια.

Καθαρές πιέτες: Το μηχάνημα μπορεί να παράγει 12-18 ομοιόμορφες πιέτες, με προσεγμένο άνοιγμα στο επάνω μέρος, πολύ συνεπές με την εμφάνιση χειροποίητων ψωμιών, με αποτέλεσμα μια εκλεπτυσμένη και φυσική εμφάνιση.

Τυποποιημένο σχήμα: Κάθε ψωμάκι είναι ομοιόμορφο σε μέγεθος, στρογγυλό και γεμάτο σχήμα, χωρίς συστροφή ή διαρροή, λύνοντας τα προβλήματα του ασυνεπούς μεγέθους και των ακατάστατων πτυχών στη χειρωνακτική παραγωγή, με αποτέλεσμα πιο ομοιόμορφη απόδοση.

Flat Bottom: Το κάτω μέρος των ψωμιών δεν έχει σκισίματα ή διαρροές, αποτρέποντας την κατάρρευση ή τη διαρροή της σούπας μετά το άτμισμα, με αποτέλεσμα μια καθαρή και όμορφη εμφάνιση, κατάλληλη για τις τυποποιημένες ανάγκες παραγωγής των καταστημάτων πρωινού και της αλυσίδας εστιατορίων.

Ευρεία Εφαρμογή: Μπορεί να παράγει διάφορα γεμιστά αρτοσκευάσματα, όπως ψωμάκια με κρέας, ψωμάκια λαχανικών, ψωμάκια με κόκκινα φασόλια, ψωμάκια κρέμας, xiaolongbao (ζυμαρικά σούπας) και ψωμάκια ροδάκινου μακροζωίας. Αλλάζοντας το καλούπι, μπορεί επίσης να παράγει ψωμάκια στον ατμό και στριφτά ρολά, καθιστώντας το ένα μηχάνημα πολλαπλών χρήσεων.

Το τελικό προϊόν μπορεί να συνδεθεί απευθείας με φούρνους ατμού και σήραγγες-ταχείας κατάψυξης και είναι κατάλληλο για διάφορα σενάρια όπως καταστήματα πρωινού, κεντρικές κουζίνες, εργοστάσια ταχείας-κατεψυγμένων τροφίμων και σχολικές/εταιρικές καντίνες. Μπορεί να καλύψει τις ανάγκες τόσο του φρέσκου στον ατμό όσο και των πωλήσεων και της μαζικής γρήγορης κατάψυξης-.

Momo Maker Machine

Τα χαρακτηριστικά απόδοσης του Momo Maker Machine:

1. Η βελτιωμένη κεφαλή της αυτόματης μηχανής ψωμιού στον ατμό έχει μετατροπή διπλής συχνότητας για εισαγόμενα προϊόντα και η απόδοση είναι πιο σταθερή.

2. Το πολυ-αυτόματο μηχάνημα έχει προηγμένη τροφοδοσία επιφάνειας και το σύστημα πλήρωσης προστατεύει πλήρως τους τένοντες των ζυμαρικών, δεν βλάπτει τα ζυμαρικά, διασφαλίζει την υφή των ψωμιών και η γέμιση είναι λεία και ομοιόμορφη. Ανεξάρτητα από το είδος των γεμίσεων που χρησιμοποιούνται, τα ψωμάκια μπορούν να σχηματιστούν με εξαιρετικά αποτελέσματα.

3. Η μηχανή κουλούρι στον ατμό είναι επιστημονικά σχεδιασμένη σύμφωνα με τις απαιτήσεις της διαδικασίας ζαχαροπλαστικής για να διασφαλίζει την πυκνότητα του προϊόντος, τους ομοιόμορφους και λεπτούς πόρους του προϊόντος, εξαιρετική ελαστικότητα και σκληρότητα, εξαιρετική ικανότητα συγκράτησης νερού και η επιφάνεια του προϊόντος είναι φωτεινή και λεπτή, το σχέδιο είναι προσεγμένο και η γεύση είναι λεία, πολύ περισσότερο από χειροποίητα{{1}.

4. Η μηχανή παρασκευής ζυμαρικών-υιοθετεί έναν-φιλικό προς το χρήστη πίνακα ελέγχου,-έλεγχο μικροϋπολογιστή υψηλής ποιότητας, ακριβή και αξιόπιστο έλεγχο και μπορεί να λειτουργήσει ελεύθερα σε 5 λεπτά.

5. Υψηλός βαθμός αυτοματισμού, ακριβής ποσοτικοποίηση, σταθερό μέγεθος προϊόντος, αναλογία πλήρωσης δέρματος 20g-150g, ρυθμιζόμενο κατά βούληση, 1-2 άτομα μπορούν να λειτουργήσουν.

6. Τα προϊόντα του Steamed Bun Machine είναι διαφοροποιημένα, τα οποία μπορούν να παράγουν διάφορα προϊόντα γέμισης, όπως ψωμάκια στον ατμό, κέικ κολοκύθας, xiaolongbao, κέικ mung bean και κουλούρια με πάστα φασολιών.

Ποια είναι τα βασικά δομικά στοιχεία αυτού του μηχανήματος;

Η βασική δομή της μηχανής ψωμιού στον ατμό αποτελείται από τέσσερις κύριες ενότητες: ένα σύστημα τροφοδοσίας ζύμης, ένα σύστημα τροφοδοσίας γεμίσματος, ένα σύστημα διαμόρφωσης και αναδίπλωσης και ένα ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου μικροϋπολογιστή. Αυτές οι μονάδες συνεργάζονται για την ολοκλήρωση της πλήρως αυτόματης διαμόρφωσης, συμπεριλαμβανομένης της ποσοτικής τροφοδοσίας ζύμης, της ακριβούς γέμισης και του χεριού-όπως πτυχώσεις και κοπή.

Momo Maker Machine