Το καλοκαίρι είναι η εποχή αιχμής για τις πωλήσεις και την κατανάλωση όλων των ειδών λαχανικών, πεπονιών και φρούτων. Λόγω των προβλημάτων των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, ο καθαρισμός έχει γίνει ένα ουσιαστικό βήμα πριν από το φαγητό. Οι απλές οικογένειες θα χρησιμοποιούν καθαρό νερό και απορρυπαντικό για να καθαρίσουν φρούτα και λαχανικά, αλλά μερικοί άνθρωποι στρέφουν την προσοχή τους σε μηχανήματα καθαρισμού φρούτων και λαχανικών με υψηλής τεχνολογίας, όπως η αποστείρωση με όζον.
Το όζον μπορεί να καταστρέψει τους χημικούς δεσμούς των οργανικών φυτοφαρμάκων
Οι μηχανές καθαρισμού φρούτων και λαχανικών έχουν πολλά ονόματα, όπως μηχανή απολύμανσης φρούτων και λαχανικών, μηχανή καθαρισμού φρούτων και λαχανικών, μηχανή αποτοξίνωσης φρούτων και λαχανικών και ούτω καθεξής. Σύμφωνα με τη δημοσιότητα, το πλυντήριο φρούτων και λαχανικών μπορεί όχι μόνο να "αφαιρεί αποτελεσματικά τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στο βαθύ στρώμα λαχανικών και φρούτων", αλλά και "να αφαιρεί αποτελεσματικά την ορμόνη που προωθεί την ανάπτυξη και τον ιό του αγκυλόστομου στο κρέας" και "να αφαιρεί αποτελεσματικά το υπολείμματα αντιβιοτικών σε θαλασσινά και υδρόβια προϊόντα».
Ένας εμπειρογνώμονας από το Ινστιτούτο ασφάλειας προϊόντων σχετικά με το περιβάλλον και την υγεία του Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων της Κίνας εξήγησε ότι η αρχή της μηχανής καθαρισμού φρούτων και λαχανικών είναι γενικά ότι το όζον που εκπέμπεται από το μηχάνημα είναι ισχυρό οξειδωτικό, ενώ το φυτοφάρμακο είναι οργανικό χημική ένωση. Το νερό απολύμανσης με όζον καταστρέφει τους χημικούς δεσμούς των οργανικών φυτοφαρμάκων μέσω ισχυρής οξείδωσης, τα κάνει να χάνουν τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες και σκοτώνει όλα τα είδη βακτηρίων και ιών στην επιφάνεια ταυτόχρονα. Επιτύχετε τον σκοπό του καθαρισμού.
