Φριτέζα

Εφαρμογή μηχανής φριτέζας:

Ο εξοπλισμός της φριτέζας είναι κατάλληλος για: κουκιά, πράσινα φασόλια, φιστίκια και άλλους ξηρούς καρπούς. φουσκωμένα τρόφιμα όπως νουντλς ρυζιού και πατατάκια. προϊόντα noodles όπως λωρίδες ρυζιού, αυτιά γάτας, sachima και twist. προϊόντα κρέατος όπως κομμάτια κρέατος και μπούτια κοτόπουλου. κίτρινο κρόκα, ουρά μαλλιών και άλλα υδρόβια προϊόντα. προϊόντα σόγιας όπως αποξηραμένο τόφου, αφρός τόφου, πρωτεΐνη σόγιας κ.λπ. τρόφιμα που καταψύχονται γρήγορα, όπως ψαρόμπαλες, ψαρότοφου, τηγανητά μπαστούνια ζύμης, ντόνατς κ.λπ.

Τεχνικές πληροφορίες μηχανής φριτέζας:

Περιγραφή βιομηχανικής μηχανής φριτέζας:

1. Ταξινόμηση φριτέζων: ηλεκτρική θέρμανση, θέρμανση άνθρακα, θέρμανση αερίου και άλλες μέθοδοι θέρμανσης. Είναι ένας άκαπνος, πολυλειτουργικός εξοπλισμός τηγανίσματος λαδιού-νερού. Το μειονέκτημα της φριτέζας είναι ότι μπορεί να τηγανίζει όλα τα είδη φαγητού ταυτόχρονα, χωρίς να μυρίζει το ένα το άλλο και το ένα μηχάνημα είναι πολλαπλών χρήσεων. Υψηλός, αυτόματος έλεγχος υπολειμμάτων φιλτραρίσματος κατά τη διαδικασία τηγανίσματος, αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας, έτσι ώστε να παραταθεί η διάρκεια ζωής του τηγανελαίου. Χρησιμοποιώντας την αρχή έξυπνα, το λάδι δεν αλλοιώνεται.

Χρησιμοποιώντας την αρχή των διαφορετικών αναλογιών λαδιού, νερού και ζωικού λαδιού, όλα τα υπολείμματα που δημιουργούνται κατά τη διαδικασία εργασίας θα βυθιστούν στο νερό και το ζωικό λίπος θα βυθιστεί στο κάτω στρώμα του φυτικού λαδιού, το οποίο λύνει θεμελιωδώς το παραδοσιακό τηγάνισμα μηχανή. , Το ζωικό λίπος και το επαναλαμβανόμενο τηγάνισμα κάνουν το τηγανέλαιο να οξινίζεται και να ανθρακώνεται και να αλλοιώνεται για να παράγει καρκινογόνες ουσίες.

2. Βελτιώστε την ποιότητα και διασφαλίστε την υγεία Η ειδική διαδικασία κάνει τα υπολείμματα και το ζωικό λίπος να φεύγουν από το στρώμα εργασίας και η κεντρική θέρμανση ελέγχει αποτελεσματικά τη μεταφορά του άνω και κάτω στρώματος λαδιού, διασφαλίζοντας έτσι την καθαρότητα των διαφόρων στρωμάτων λαδιού. φαινόμενο), βελτιώνουν την ποιότητα του προϊόντος και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής.

3. Εξοικονομήστε τηγανέλαιο, το οποίο είναι ευεργετικό για την προστασία του περιβάλλοντος. Αυτό το προϊόν λύνει το πρόβλημα της μεγάλης εξάτμισης του λαδιού που προκαλείται από την υπερθέρμανση και το στέγνωμα των παραδοσιακών μηχανημάτων τηγανίσματος. Η τεχνολογία ανάμειξης λαδιού-νερού κάνει το νερό κάτω από το στρώμα λαδιού να παράγει συνεχώς μια μικρή ποσότητα ατμού και να διεισδύει στο στρώμα λαδιού για να συμπληρώσει το νερό για το λάδι τηγανίσματος, έτσι ώστε να αποφευχθεί η μεγάλη εξάτμιση του λαδιού. η διαδικασία θέρμανσης στη μέση μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με τις ανάγκες.

Ο βαθμός οξείδωσης του τηγανελαίου μπορεί να εμποδίσει τη δημιουργία όξινων μέσων, παρατείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής του τηγανελαίου, μειώνοντας τα απόβλητα, εξοικονομώντας περισσότερο από 50 τοις εκατό του λαδιού σε σύγκριση με την παραδοσιακή μηχανή τηγανίσματος και μειώνοντας την ατμοσφαιρική ρύπανση, επιτρέποντας χειριστή για αποφυγή καπνού και φωτιάς. Ταλαιπωρία.

4. Το λάδι δεν λερώνει τη μυρωδιά, και ένα μηχάνημα χρησιμοποιείται για πολλαπλούς σκοπούς. Αυτή η διαδικασία ελέγχεται με οριακό, ζώνες ελέγχου θερμοκρασίας, χρησιμοποιώντας επιστημονικά τη σχέση ειδικού βάρους μεταξύ φυτικού ελαίου και ζωικού ελαίου, έτσι ώστε το ζωικό έλαιο που εκπλένεται από τηγανητά τρόφιμα βυθίζεται φυσικά στο κάτω στρώμα του φυτικού ελαίου, έτσι ώστε το μεσαίο και το ανώτερο στρώμα του λαδιού εργασίας διατηρούνται πάντα. Καθαρό, μπορεί να τηγανίσει όλα τα είδη τροφίμων ταυτόχρονα, χωρίς να μυρίζει το ένα το άλλο, ένα μηχάνημα είναι πολλαπλών χρήσεων, το οποίο μπορεί να αυξήσει την ποικιλία της επιχείρησής σας.

5. Η φριτέζα είναι εξοπλισμένη με μια προηγμένη αυτόματη συσκευή ελέγχου θερμοκρασίας, η θερμοκρασία λαδιού μπορεί να ρυθμιστεί αυθαίρετα μεταξύ της κανονικής θερμοκρασίας και των 230 μοιρών. Αφού επιλεγεί η θερμοκρασία σύμφωνα με το τηγανισμένο προϊόν, η κατάσταση on-off της θέρμανσης ελέγχεται αυτόματα για να διατηρείται μια σταθερή θερμοκρασία, η οποία όχι μόνο μειώνει την κατανάλωση ενέργειας και η λειτουργία είναι απλή και γρήγορη, που βελτιώνει την απόδοση της εργασίας και είναι καλά που λαμβάνονται από τους χρήστες.

Δημοφιλείς Ετικέτες: μηχανή φριτέζας, προμηθευτές μηχανών φριτέζας Κίνας, εργοστάσιο