Μηχανή λεύκανσης

Περιγραφή εξοπλισμού λεύκανσης λαχανικών:

Η μηχανή λεύκανσης είναι εξοπλισμός λεύκανσης που απαιτείται συχνά στη διαδικασία προστασίας χρώματος φρούτων και λαχανικών. Ο μηχανισμός λεύκανσης σταματά τη δραστηριότητα των ενζύμων στα φρούτα και τα λαχανικά για να διατηρήσει το μοναδικό φρέσκο ​​χρώμα των φρούτων και των λαχανικών, να εκπέμπει την πράσινη οσμή και να διατηρήσει το άρωμα των λαχανικών και να ενισχύσει τα κύτταρα. Η απαλότητά του ευνοεί την εξάτμιση του νερού και θέτει μια καλή βάση για τις απαιτήσεις της διαδικασίας της επόμενης διαδικασίας ξήρανσης και αφυδάτωσης.

Η βιομηχανική λεύκανση μπορεί να χωριστεί σε τρεις κατηγορίες, τον εξοπλισμό λεύκανσης με διαχωρισμένο ιμάντα, τον εξοπλισμό λεύκανσης με υπέρθερμο ατμό τύπου ζώνης και τον εξοπλισμό λεύκανσης τυμπάνου. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για λεύκανση αμυγδάλου, εξοπλισμό λεύκανσης για πατάτες, βιομηχανικό λευκαντικό και λεύκανση φρούτων.

Τεχνικές πληροφορίες μηχανής λεύκανσης τροφίμων:

Τα χαρακτηριστικά του μηχάνημα λεύκανσης για πατάτες,fΟ εξοπλισμός λεύκανσης ρυτίδων και λαχανικών έχει ως εξής:

1. Η βιομηχανική λεύκανση είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 και η θερμοκρασία και η ταχύτητα λεύκανσης μπορούν να ρυθμιστούν σύμφωνα με τις απαιτήσεις της διαδικασίας.

2. Ο λεπτήρας φρούτων λειτουργεί ομαλά, έχει χαμηλό θόρυβο, έχει μικρή ευελιξία, δεν παραμορφώνεται εύκολα και συντηρείται εύκολα. Το μηχάνημα έχει συμπαγή δομή, βολική λειτουργία και χαμηλό ποσοστό αστοχίας. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για συνεχείς εργασίες μαγειρέματος και αποστείρωσης.

3. Μπορεί να αναμειγνύει αποτελεσματικά τα υλικά στο μέτριο νερό με ισορροπημένο τρόπο, παρέχοντας ένα αποτέλεσμα προμαγειρέματος στα είδη. Το σύστημα μεταφοράς ρυθμιζόμενης ταχύτητας μπορεί να ελέγξει αποτελεσματικά το χρόνο λεύκανσης του προϊόντος και να ολοκληρώσει τη διαδικασία λεύκανσης του κατάλληλου προϊόντος.

4. Η χρήση υλικών ποιότητας τροφίμων είναι ασφαλής, αξιόπιστη και χωρίς ρύπανση. Η μεταφορά είναι σταθερή, η ταχύτητα είναι ρυθμιζόμενη και το υλικό κινείται μαζί με τον μεταφορικό ιμάντα, γεγονός που μπορεί να αποφύγει τη ζημιά στο μεταφερόμενο υλικό.

5. Χαμηλό θόρυβο, κατάλληλο για περιπτώσεις όπου το περιβάλλον εργασίας απαιτεί σχετικά ησυχία.

Εισαγωγή του industrial Blancher:

1. Το αμύγδαλο χρησιμοποιείται κυρίως για το ζεμάτισμα και το ζεμάτισμα εύθραυστων προϊόντων όπως φρούτα, ριζώδη λαχανικά, καρότα, σπαράγγια, μανιτάρια, φέτες φρούτων κ.λπ.

Είναι απαραίτητος εξοπλισμός λεύκανσης για προεπεξεργασία, όπως γρήγορη κατάψυξη, αφυδάτωση και ξήρανση με κατάψυξη. Ο εξοπλισμός λεύκανσης είναι εξοπλισμός λεύκανσης που απαιτείται συχνά στη διαδικασία προστασίας χρώματος φρούτων και λαχανικών.

Ο μηχανισμός λεύκανσης σταματά τη δραστηριότητα των ενζύμων στα φρούτα και τα λαχανικά για να διατηρήσει το μοναδικό φρέσκο ​​χρώμα των φρούτων και των λαχανικών, να εκπέμπει την πράσινη οσμή και να διατηρήσει το άρωμα των λαχανικών και να ενισχύσει τα κύτταρα. Η απαλότητά του ευνοεί την εξάτμιση του νερού και θέτει μια καλή βάση για τις απαιτήσεις της διαδικασίας της επόμενης διαδικασίας ξήρανσης και αφυδάτωσης.

2. Το μηχάνημα λεύκανσης λαχανικών μπορεί να χωριστεί σε τρεις κατηγορίες, συμπεριλαμβανομένου του εξοπλισμού λεύκανσης με διαχωρισμένο ιμάντα, του εξοπλισμού λεύκανσης με υπέρθερμο ατμό τύπου ζώνης, του λεύκανσης φρούτων και του εξοπλισμού λεύκανσης τυμπάνων.

Η αρχή λειτουργίας του industrial blancher:

Ο εξοπλισμός λεύκανσης ατμού ζώνης, ένας βιομηχανικός λεύκανσης ενσωματώνει τη λεύκανση και την ψύξη και είναι εξοπλισμένος με μια μοναδική υπερθερμασμένη γεννήτρια ατμού χωρίς εξοπλισμό λέβητα. Η λειτουργία χωρίς πίεση είναι ασφαλής και αξιόπιστη.

Το μηχάνημα έχει τα χαρακτηριστικά της ταχείας απενεργοποίησης, της προστασίας του χρώματος που αναστέλλει τα ένζυμα και της έγκαιρης αφυδάτωσης και ψύξης, τα οποία μπορούν να ολοκληρωθούν ταυτόχρονα, ώστε τα φρούτα και τα λαχανικά να διατηρήσουν το αρχικό τους φυσικό χρώμα.

Μέσω αυτής της μηχανής, η ενζυμική δραστηριότητα στα φρούτα και τα λαχανικά αναστέλλεται για τη διατήρηση του μοναδικού φρέσκου χρώματος των φρούτων και των λαχανικών, την εκπομπή της πράσινης μυρωδιάς των λαχανικών και τη διατήρηση του αρώματος, τη βελτίωση της ευκαμψίας των κυττάρων και τη διευκόλυνση της εξάτμισης του νερού. Είναι η διαδικασία της επόμενης διαδικασίας ξήρανσης και αφυδάτωσης. Απαιτείται μια καλή βάση.

Πλεονεκτήματα του εξοπλισμού λεύκανσης:

1. Ο εξοπλισμός λεύκανσης λαχανικών είναι εύκολος στη χρήση και έχει υψηλή απόδοση. Είναι όλα κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Ο εξοπλισμός είναι αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας και μόνωση διπλής στρώσης γύρω από αυτόν.

2. Γρήγορη θέρμανση, υψηλή θερμοκρασία, σύντομος χρόνος και άλλα χαρακτηριστικά.

3. Το βιομηχανικό blancher έχει τα πλεονεκτήματα της χαμηλής έντασης εργασίας, της υψηλής απόδοσης, της εύκολης λειτουργίας, της εξοικονόμησης εργασίας και της εξοικονόμησης εργασίας.

4. Οι διαδικασίες τροφοδοσίας, ενυδάτωσης, μαγειρέματος, εκκένωσης κ.λπ. μπορούν να λειτουργούν συνεχώς χωρίς διακοπή.

Η χρήση μηχανής λεύκανσης λαχανικών για τη βαθιά επεξεργασία λαχανικών είναι ένας απαραίτητος και σημαντικός κρίκος σε πολλές τεχνικές επεξεργασίας λαχανικών. Ταυτόχρονα, οι συσκευές λεύκανσης είναι επίσης απαραίτητος εξοπλισμός για την παστερίωση και το μαγείρεμα των τροφίμων.

5. Αυτός ο εξοπλισμός λεύκανσης λαχανικών μπορεί επίσης να ζεματίσει φιστίκια, αμύγδαλο, φρούτα και λαχανικά, πατατάκια και τηγανιτές πατάτες, επομένως ονομάζεται επίσης βιομηχανικός σβήσιμος για πατάτες, βιομηχανικός καθαριστής, σβήσιμο φρούτων, λεύκανση αμυγδάλων.

Δημοφιλείς Ετικέτες: μηχανή λεύκανσης, προμηθευτές μηχανών λεύκανσης Κίνας, εργοστάσιο