Μηχάνημα στεγνωτηρίου φρούτων

Τα κοινά υλικά περιλαμβάνουν αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά (όπως αποξηραμένα μάνγκο και αποξηραμένα μανιτάρια), προϊόντα κρέατος (όπως αλλαντικά και λουκάνικα), ξηρούς καρπούς, δημητριακά και αποξηραμένα καρυκεύματα. Η τεχνολογία εφαρμόζεται επίσης σε άλλες βιομηχανίες που περιλαμβάνουν πρώτες ύλες, θαλασσινά, φαρμακευτικά βότανα, παραδοσιακά κινέζικα φαρμακευτικά συστατικά, ψάρια γλυκού νερού, εκχυλίσματα πρωτεϊνών, πάπια με σάλτσα, λαχανικά, προϊόντα σόγιας και άλλα.

Μηχάνημα στεγνωτηρίου φρούτων και λαχανικών εξοπλισμένο με ανεμιστήρα αξονικής ροής υψηλής θερμοκρασίας και χαμηλού θορύβου, με χρήση κεντρικού συστήματος ελέγχου PLC, ολόκληρο το σύστημα κυκλοφορίας του στεγνωτηρίου λαχανικών είναι πλήρως κλειστό, αμφίδρομη κυκλοφορία αεραγωγού ψησίματος, αμφίπλευρο συμμετρικό σύστημα διανομής αέρα, σύστημα απομάκρυνσης μόνο υγρασίας, υψηλή{{1}αυτοδιατήρηση παραθύρου, ανθεκτική στη θερμοκρασία συντήρηση, Εξαιρετική απόδοση, είναι γενικής χρήσης-εξοπλισμός στεγνώματος, στεγνωτήριο κρέατος.

1. Το κιβώτιο σειράς RH υιοθετεί μια δομή πλαισίου που σχηματίζεται με συγκόλληση πλάκας από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 και προφίλ ανοξείδωτου χάλυβα. Το κέλυφος του φούρνου είναι κατασκευασμένο από μονωτική πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα, καρφωτό και συγκολλημένο και η επιφάνεια είναι επίπεδη, με επιπεδότητα 3/1000mm. Ο φούρνος είναι κατασκευασμένος από πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα 1,2 mm, η οποία αλέθεται και γυαλίζεται μετά από συγκόλληση με τόξο αργού.

2. Το μονωτικό στρώμα του βιομηχανικού στεγνωτηρίου τροφίμων στο κουτί είναι γεμάτο με-βαμβάκι από πυριτικές ίνες αλουμινίου υψηλής ποιότητας. Αυτή η μηχανή στεγνώματος μπαχαρικών έχει τα χαρακτηριστικά της υψηλής αντοχής στη θερμότητα, της χαμηλής θερμικής αγωγιμότητας, της καλής χημικής σταθερότητας και της ισχυρής αντοχής σε θερμικό σοκ. Το πάχος είναι 75 mm και η θερμοκρασία επιφάνειας δεν υπερβαίνει τη θερμοκρασία περιβάλλοντος των 10 μοιρών.

3. Το τοίχωμα μεταφοράς του ηλεκτρικού στεγνωτηρίου τροφίμων στο κουτί είναι ρυθμιζόμενο και η θερμοκρασία στο κουτί είναι ομοιόμορφη ρυθμίζοντας το διάκενο αερισμού του τοιχώματος μεταφοράς. Η θερμοκρασία χωρίς-φορτίο στο κουτί είναι ±2 μοίρες .

4. Η κυκλοφορία ζεστού αέρα του κουτιού υιοθετεί έναν ανεμιστήρα αξονικής ροής υψηλής-θερμοκρασίας και χαμηλού{2}}θορύβου. η ισχύς του ανεμιστήρα είναι 0,75KW/μονάδα και εγκαθίσταται και στις δύο πλευρές του κουτιού.

5. Το επάνω μέρος του κουτιού είναι εξοπλισμένο με 1 έξοδο υγρασίας με μέγεθος 150-150mm, και συμπληρωματική είσοδο αέρα με μέγεθος 150-150mm.

6. Το στεγνωτήριο αέρα είναι εξοπλισμένο με 90 ταψιά, το καθένα με μέγεθος.

Στον πυρήνα αυτού του εξοπλισμού-για να το θέσω απλά-είναι ένας ανεμιστήρας που αναγκάζει ουσιαστικά τη δημιουργία ενός "κλειστού-κυκλώματος θερμού αέρα." Αυτή δεν είναι η ποικιλία του ανοιχτού-συστήματος όπου διαφεύγει ή διαρρέει ζεστός αέρας. Αντιθέτως, περιλαμβάνει ένα σύστημα εξαναγκασμένης κυκλοφορίας όπου ο αέρας επιστρέφει υπάκουα μέσω αποκλειστικού αγωγού. Μέσα σε αυτόν τον κλειστό βρόχο, ο ζεστός αέρας διέρχεται επανειλημμένα μέσα από το στρώμα του υλικού, βασιζόμενος στη μεταφορά θερμότητας με συναγωγή: η θερμότητα ρέει από τον αέρα στο υλικό, εξάγοντας και παρασύροντας ταυτόχρονα την υγρασία που έχει παγιδευτεί μέσα. Με συνεχή θέρμανση στη μία πλευρά και ταυτόχρονη εξαγωγή υγρασίας από την άλλη, και οι δύο διεργασίες συμβαίνουν παράλληλα. Κατά συνέπεια, οι τρεις ξεχωριστές λειτουργίες-ξήρανση, σκλήρυνση και επεξεργασία σταθερής-θερμοκρασίας-μπορούν όλες να πραγματοποιηθούν μέσα σε μια ενιαία, ενοποιημένη ροή εργασίας.

Τώρα, για μερικές πρακτικές πληροφορίες που δεν θα βρείτε στο εγχειρίδιο οδηγιών: πρέπει να ρυθμίσετε την ταχύτητα του ανεμιστήρα και το άνοιγμα του αποσβεστήρα, ενώ παρακολουθείτε στενά το επίπεδο υγρασίας του αέρα επιστροφής. Εάν το άνοιγμα είναι πολύ ευρύ, ο ζεστός αέρας διαφεύγει προτού να έχει την ευκαιρία να θερμάνει επαρκώς το υλικό, προκαλώντας την αύξηση της κατανάλωσης ενέργειας στα ύψη. Αντίθετα, εάν είναι πολύ στενό, η υγρασία δεν μπορεί να αποβληθεί αποτελεσματικά. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα η επιφάνεια του υλικού να γίνει κορεσμένη και να "ξεκολλήσει" ενώ το εσωτερικό παραμένει υγρό. Υπάρχει επίσης ένα σαφές πλεονέκτημα σε αυτό το σχεδιασμό κλειστού-βρόχου: κατά τη διάρκεια του χειμώνα ή τα πρωινά με υγρασία, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τον εισερχόμενο κρύο αέρα που προκαλεί δραστική πτώση της θερμοκρασίας. Ωστόσο, μια λέξη προσοχής: μετά από παρατεταμένη κυκλοφορία, η σκόνη και τα υπολείμματα θα συσσωρευτούν αναπόφευκτα στα φίλτρα και τους αεραγωγούς. Καθώς αυξάνεται η αντίσταση, ο όγκος της ροής αέρα μπορεί να μειωθεί σημαντικά-συχνά τόσο σταδιακά που μπορεί να μην το παρατηρήσετε καν ότι συμβαίνει. Οι έμπειροι χειριστές χρησιμοποιούν συνήθως το πίσω μέρος του χεριού τους για να ελέγχουν τη θερμοκρασία και το άρωμα του αέρα στον αεραγωγό επιστροφής κάθε τέσσερις ώρες. εάν ο αέρας μυρίζει ξινή ή όξινη, σημαίνει ότι παρεμποδίζεται η εξαγωγή υγρασίας και απαιτούνται άμεσες ρυθμίσεις.

Τέλος, αυτή η φράση "αποτελεσματικό στέγνωμα" μπορεί να ακούγεται αρκετά απλή, αλλά στην πραγματικότητα, επιτυγχάνεται ακριβώς μέσω αυτού του κλειστού-συστήματος κυκλοφορίας βρόχου-διατηρώντας μια σταθερή θερμοκρασία διατηρώντας ταυτόχρονα μια ισχυρή ροή αέρα-εξασφαλίζοντας έτσι ότι το υλικό παραμένει απαλλαγμένο από καύση ή επαναρρόφηση υγρασίας από την αρχή μέχρι το τέλος.